11月27日晚,上海交通大学第一届巴蜀美食节在第二餐饮大楼时光塔西餐厅举行,香飘四溢的美食吸引了不少学生参与其中。
开场不久,同学们就已在餐厅里排起了长队,只为品尝这神秘巴蜀之地的特色美食。每位到场的同学都被分发到了一张小卡片,每品尝一份食物就可以在上面盖一个章印,用来记录本次美食节的“舌尖上的足迹”。

餐厅被分成几个区块,有“川香苑”,“同学de饭局”,还有“自制食品展区”等。餐厅的柱子上和各个小摊位前张贴了许多美食介绍,比如4号美食——发源于重庆的江津米花糖,5号美食——“没有鱼”的鱼香肉丝和8号美食——“最具有生命力的小吃”之三大炮。在餐厅里逛一圈,特色美食令人目不暇接:豆腐干、陈麻花、辣子鸡、天府花生、怪味胡豆、川水凉粉、狼牙土豆、夫妻肺片……同学们津津有味地品尝着这些难得一吃的菜肴,个个赞不绝口。有一些美食在开场不到半个小时就打出了“售罄”的标示,其受欢迎的程度可见一斑。

在抽奖环节,主办方精心准备了巴蜀文化交流协会的徽章、巴蜀美食餐券、熊猫书签等精美小礼品,让大家在品评巴蜀美食之余,进一步加深了对四川重庆文化的了解与体会。

本次美食节活动由上海交通大学巴蜀文化交流协会主办,美食与营养协会、后勤集团共同协办。作为今年新成立的一个组织,巴蜀文化交流协会在寒潮来临的冬日里,用新颖的形式、丰富的内容为大家送上了一份来自巴蜀之地的火辣辣的温暖,既献了福利,又传扬了巴蜀的美食文化。